方法一：直接返回图片

<?php
$img_array = glob('image/*.{gif,jpg,png,jpeg,webp,bmp}', GLOB_BRACE);/*遍历文件并赋值给数组*/
if(count($img_array) == 0) die('赶紧上传图片 '.dirname(__FILE__).'/images/ 文件夹');/*检测文件夹中是否有文件*/
header('Content-Type: image/png');/*设置响应类型*/
echo(file_get_contents($img_array[array_rand($img_array)]));/*响应图片*/
?>

方法二：返回图片URL并重定向(应该可以防止客户端使用缓存，导致图片无法随机)

<?php  
// 图片文件夹路径  
$images_folder = 'path/to/image/';  
 
// 随机生成一个图片文件名  
$random_image_name = 'random_image_' . md5(time()) . '.jpg';  
 
// 在图片文件夹中随机选择一张图片  
$random_image_path = $images_folder . $random_image_name;  
 
// 如果文件夹中没有图片，返回错误  
if (!is_dir($images_folder) || empty(glob($images_folder . '*'))) {  
    die('No images found in the folder "' . $images_folder . '"');  
}  
 
// 如果随机图片文件已经存在，返回它  
if (file_exists($random_image_path)) {  
    $image = file_get_contents($random_image_path);  
    echo $image;  
    exit;  
}  
 
// 如果随机图片文件不存在，就随机选择一张图片生成一个新文件  
$files = glob($images_folder . '*');  
$random_image_index = rand(0, count($files) - 1);  
$random_image = $files[$random_image_index];  
 
copy($random_image, $random_image_path);  
 
// 在请求结束后删除生成的图片文件  
register_shutdown_function(function() use ($random_image_path) {  
    if (file_exists($random_image_path)) {  
        unlink($random_image_path);  
    }  
});  
 
$image = file_get_contents($random_image_path);  
header('Content-Type: image/png');
header("Location: /$random_image_path");
// echo $image;  
?>

实现图片自适应
如果想根据设备或者说横竖屏来返回图片，可以把以上方法的代码嵌入到以下判断中，根据不同是设备方向返回不同的文件目录

$user_agent = $_SERVER['HTTP_USER_AGENT'];  
 
// 判断是否为移动设备  
if (strpos($user_agent, 'Mobile') !== false) {  
  // 判断屏幕方向  
  if (strpos($user_agent, 'Landscape') !== false) {  
    echo '横屏';  
  } else {  
    echo '竖屏';  
  }  
} else {  
  echo '非移动设备';  
}

转载：
随机图片API – 逆行时光